#готовимдомаслюбовью Instagram Photos & Videos

готовимдомаслюбовью - 77026 posts

Latest Instagram Posts

  • _white_woman_ - Кулинарный журнал WhiteWoman @_white_woman_ 7 hours ago
  • 🍆Жареные кабачки с заправкой из грецких орехов и чеснока🍆
❗Холодные закуски❗
Приготовим блюдо, которое состоит из совершенно обычных продуктов, но удивляет своим вкусом. Это будет закусочный #салат из кабачков, но с оригинальной заправкой из грецких орехов и чеснока. Закуска эта получается довольно легкая, ведь #кабачки довольно низкокалорийные.
📌Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.;
- Ядра грецких орехов — 1 стакан;
- Чеснок — 3-5 зубков;
- Петрушка — 1 пучок;
- Соль, перец по вкусу;
- Подсолнечное масло для жарки.
🔑Приготовление:
1. Моем кабачки. Очищаем от кожицы и семян, если они кабачки старые. Нарезаем полукружочками или брусочками. Сильно мельчить не надо. Немного подсаливаем. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Кабачки должны быть мягкие, но не очень. В кашу они не должны превратиться ни в коем случае.
2. Приступим к орехам. На хорошо прогретой сухой сковороде подсушиваем их, постоянно помешивая. Так орехи будут более хрустящие и душистые. Далее измельчим орехи в блендере или мелко порубим ножом.
3. Смешиваем в сковороде кабачки и орехи, прожариваем в течение двух-трех минут.
4. Тем временем пропускаем через пресс чеснок и мелко нарезаем петрушку. Выкладываем к кабачкам. Тушим еще пару минут. Подсолите и поперчите по вкусу.
Охладите закуску и подавайте к столу. Приятного аппетита!
⠀
👁Посмотреть пошаговое приготовление с фото можно на сайте в моём профиле @_white_woman_ Находится быстро по названию рецепта через внутренний поиск на сайте. 🍆Жареные кабачки с заправкой из грецких орехов и чеснока🍆 ❗Холодные закуски❗ Приготовим блюдо, которое состоит из совершенно обычных продуктов, но удивляет своим вкусом. Это будет закусочный #салат из кабачков, но с оригинальной заправкой из грецких орехов и чеснока. Закуска эта получается довольно легкая, ведь #кабачки довольно низкокалорийные. 📌Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт.; - Ядра грецких орехов — 1 стакан; - Чеснок — 3-5 зубков; - Петрушка — 1 пучок; - Соль, перец по вкусу; - Подсолнечное масло для жарки. 🔑Приготовление: 1. Моем кабачки. Очищаем от кожицы и семян, если они кабачки старые. Нарезаем полукружочками или брусочками. Сильно мельчить не надо. Немного подсаливаем. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Кабачки должны быть мягкие, но не очень. В кашу они не должны превратиться ни в коем случае. 2. Приступим к орехам. На хорошо прогретой сухой сковороде подсушиваем их, постоянно помешивая. Так орехи будут более хрустящие и душистые. Далее измельчим орехи в блендере или мелко порубим ножом. 3. Смешиваем в сковороде кабачки и орехи, прожариваем в течение двух-трех минут. 4. Тем временем пропускаем через пресс чеснок и мелко нарезаем петрушку. Выкладываем к кабачкам. Тушим еще пару минут. Подсолите и поперчите по вкусу. Охладите закуску и подавайте к столу. Приятного аппетита! ⠀ 👁Посмотреть пошаговое приготовление с фото можно на сайте в моём профиле @_white_woman_ Находится быстро по названию рецепта через внутренний поиск на сайте.
  • 🍆Жареные кабачки с заправкой из грецких орехов и чеснока🍆 ❗Холодные закуски❗ Приготовим блюдо, которое состоит из совершенно обычных продуктов, но удивляет своим вкусом. Это будет закусочный #салат из кабачков, но с оригинальной заправкой из грецких орехов и чеснока. Закуска эта получается довольно легкая, ведь #кабачки довольно низкокалорийные. 📌Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт.; - Ядра грецких орехов — 1 стакан; - Чеснок — 3-5 зубков; - Петрушка — 1 пучок; - Соль, перец по вкусу; - Подсолнечное масло для жарки. 🔑Приготовление: 1. Моем кабачки. Очищаем от кожицы и семян, если они кабачки старые. Нарезаем полукружочками или брусочками. Сильно мельчить не надо. Немного подсаливаем. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Кабачки должны быть мягкие, но не очень. В кашу они не должны превратиться ни в коем случае. 2. Приступим к орехам. На хорошо прогретой сухой сковороде подсушиваем их, постоянно помешивая. Так орехи будут более хрустящие и душистые. Далее измельчим орехи в блендере или мелко порубим ножом. 3. Смешиваем в сковороде кабачки и орехи, прожариваем в течение двух-трех минут. 4. Тем временем пропускаем через пресс чеснок и мелко нарезаем петрушку. Выкладываем к кабачкам. Тушим еще пару минут. Подсолите и поперчите по вкусу. Охладите закуску и подавайте к столу. Приятного аппетита! ⠀ 👁Посмотреть пошаговое приготовление с фото можно на сайте в моём профиле @_white_woman_ Находится быстро по названию рецепта через внутренний поиск на сайте.
  • 14 2
  • crazycook.sv - Светлана Решетникова @crazycook.sv 7 hours ago
  • Ребята, вы пишете
"Куда Вы пропали?
Вы что, на диете? Почему перестали вкусно стонать-вздыхать-подвывать в сториз?
Когда будут новые рецепты?
Отвечаю -
Очень занята, очень
Силы и время на СВП в сториз есть на пару раз в неделю
Новые рецепты обязательно будут, но уверена, что и из "старого" есть что нашаманить
Сейчас самый сезон невероятной красавицы тыквы, полистайте галерею, вот всё, что на картинках (не все, что есть, влезло), есть на моей странице, прогуляйтесь по опасному хт #crazycooksvрецепт и в актуальное загляните
И будет вам и салат, и ризотто, и Хубен, и суп (три раза), и бублики с халой, и толстая кура и много ещё чего чудесного
И вот ещё "старый" рецепт (без картинки), очень нарядный, на большую, тёплую компанию
Берете большую тыкву, сразу ставите её на противень, на котором будете запекать, иначе потом есть риск не поднять, срезаете крышку, вычищаете семечки и часть мякоти так, чтобы остались стенки толщиной 4-5 см (я говорила - берем Большую Тыкву)
Солите тыкву изнутри и укладываете в неё слоями
1 слой - мякоть ножки барашка, нарезанную кусками с грецкий орех, присыпаете зирой, кориандром, перцем, зубчиками чеснока, накрываете солеными виноградными листьями (как для долмы)
2 слой - крупно нарезанный сладкий перец репчатый лук кольцами, специи, чеснок, листья
3 слой - сладкие помидоры, специи, чеснок, листья
И повторяем, пока до края тыквы не останется 3-4 см
Верхний слой должен быть из помидоров (листьями укрыть)
Закрываете срезанной крышкой, смазываете тыкву растительным маслом, в противень наливаете немного воды, ставите всю эту красоту в духовку и запекаете, вот тут очень зависит от величины тыквы, но в любом случае, при температуре не выше 160 градусов до момента, пока тонкий нож не будет входить в стенки тыквы, как в масло
Ну и запах, конечно, будет стоять фантастический!
На стол подаем красавицу прямо в противне
Вот только представьте - снимаете крышку с пухлой, золотой тыквы, душистый пар столбом взметнулся, гости сучат ножонками, хлюпают носами, цыкают зубом и прочие #стонывздохиподвывания
Вкусный пшеничный хлеб и хорошее красное вино - лучшие друзья
И больше ничего не нужно вообще, разве только Хубен Тигр на десерт для самых стойких 😃 Ребята, вы пишете "Куда Вы пропали? Вы что, на диете? Почему перестали вкусно стонать-вздыхать-подвывать в сториз? Когда будут новые рецепты? Отвечаю - Очень занята, очень Силы и время на СВП в сториз есть на пару раз в неделю Новые рецепты обязательно будут, но уверена, что и из "старого" есть что нашаманить Сейчас самый сезон невероятной красавицы тыквы, полистайте галерею, вот всё, что на картинках (не все, что есть, влезло), есть на моей странице, прогуляйтесь по опасному хт #crazycooksvрецепт и в актуальное загляните И будет вам и салат, и ризотто, и Хубен, и суп (три раза), и бублики с халой, и толстая кура и много ещё чего чудесного И вот ещё "старый" рецепт (без картинки), очень нарядный, на большую, тёплую компанию Берете большую тыкву, сразу ставите её на противень, на котором будете запекать, иначе потом есть риск не поднять, срезаете крышку, вычищаете семечки и часть мякоти так, чтобы остались стенки толщиной 4-5 см (я говорила - берем Большую Тыкву) Солите тыкву изнутри и укладываете в неё слоями 1 слой - мякоть ножки барашка, нарезанную кусками с грецкий орех, присыпаете зирой, кориандром, перцем, зубчиками чеснока, накрываете солеными виноградными листьями (как для долмы) 2 слой - крупно нарезанный сладкий перец репчатый лук кольцами, специи, чеснок, листья 3 слой - сладкие помидоры, специи, чеснок, листья И повторяем, пока до края тыквы не останется 3-4 см Верхний слой должен быть из помидоров (листьями укрыть) Закрываете срезанной крышкой, смазываете тыкву растительным маслом, в противень наливаете немного воды, ставите всю эту красоту в духовку и запекаете, вот тут очень зависит от величины тыквы, но в любом случае, при температуре не выше 160 градусов до момента, пока тонкий нож не будет входить в стенки тыквы, как в масло Ну и запах, конечно, будет стоять фантастический! На стол подаем красавицу прямо в противне Вот только представьте - снимаете крышку с пухлой, золотой тыквы, душистый пар столбом взметнулся, гости сучат ножонками, хлюпают носами, цыкают зубом и прочие #стонывздохиподвывания Вкусный пшеничный хлеб и хорошее красное вино - лучшие друзья И больше ничего не нужно вообще, разве только Хубен Тигр на десерт для самых стойких 😃
  • Ребята, вы пишете "Куда Вы пропали? Вы что, на диете? Почему перестали вкусно стонать-вздыхать-подвывать в сториз? Когда будут новые рецепты? Отвечаю - Очень занята, очень Силы и время на СВП в сториз есть на пару раз в неделю Новые рецепты обязательно будут, но уверена, что и из "старого" есть что нашаманить Сейчас самый сезон невероятной красавицы тыквы, полистайте галерею, вот всё, что на картинках (не все, что есть, влезло), есть на моей странице, прогуляйтесь по опасному хт #crazycooksvрецепт и в актуальное загляните И будет вам и салат, и ризотто, и Хубен, и суп (три раза), и бублики с халой, и толстая кура и много ещё чего чудесного И вот ещё "старый" рецепт (без картинки), очень нарядный, на большую, тёплую компанию Берете большую тыкву, сразу ставите её на противень, на котором будете запекать, иначе потом есть риск не поднять, срезаете крышку, вычищаете семечки и часть мякоти так, чтобы остались стенки толщиной 4-5 см (я говорила - берем Большую Тыкву) Солите тыкву изнутри и укладываете в неё слоями 1 слой - мякоть ножки барашка, нарезанную кусками с грецкий орех, присыпаете зирой, кориандром, перцем, зубчиками чеснока, накрываете солеными виноградными листьями (как для долмы) 2 слой - крупно нарезанный сладкий перец репчатый лук кольцами, специи, чеснок, листья 3 слой - сладкие помидоры, специи, чеснок, листья И повторяем, пока до края тыквы не останется 3-4 см Верхний слой должен быть из помидоров (листьями укрыть) Закрываете срезанной крышкой, смазываете тыкву растительным маслом, в противень наливаете немного воды, ставите всю эту красоту в духовку и запекаете, вот тут очень зависит от величины тыквы, но в любом случае, при температуре не выше 160 градусов до момента, пока тонкий нож не будет входить в стенки тыквы, как в масло Ну и запах, конечно, будет стоять фантастический! На стол подаем красавицу прямо в противне Вот только представьте - снимаете крышку с пухлой, золотой тыквы, душистый пар столбом взметнулся, гости сучат ножонками, хлюпают носами, цыкают зубом и прочие #стонывздохиподвывания Вкусный пшеничный хлеб и хорошее красное вино - лучшие друзья И больше ничего не нужно вообще, разве только Хубен Тигр на десерт для самых стойких 😃
  • 182 15
  • ksenia.rest - Ксения Кожевникова |Ресторатор @ksenia.rest 7 hours ago
  • #cook_ksenni Домашняя гранола, от которой так веет уютом 🥰
⠀
Вот говорят: «Как корабль назовёшь, так он и поплывёт». А если взять обычную овсянку, добавить в неё вкусностей, заправить мёдом и обозвать модным словом «Гранола», изменится ли что-то?
⠀
Однозначно! Скажу я вам😍
⠀
Ловите рецепт:
⠀
▫️Геркулес, не хлопья быстрой варки: 300 гр.
▫️Вяленная вишня (можно заменить изюмом, черносливом, сушеной клюквой, курагой): 150 гр.
▫️Орехи, можно использовать микс из разных орешков и семян. Я взяла миндаль, ягоды Годжи и семена чиа 150 гр.
▫️Яблочный, манговый или любой другой сок  100 мл.
▫️Жидкий мёд: 100 мл.
▫️Растительное масло (я использовала кокосовое) 2 ст.ложки
▫️Соль 1/4 чайной ложки
▫️Шоколадные капли (покупала в кондитерском отделе): 1 маленькая упаковка
⠀
Приготовление смотрите в видео, но не забываем главные моменты:
⠀
✔️Пару раз во время приготовления важно все перемешать для равномерного прогрева
⠀
✔️Готовую гранолу достаём из духовки и дожидаемся полного остывания. Добавляем наши ягоды (чернослив и курагу обязательно порубить ножом) и шоколад, перемешиваем.
⠀
🔥Хранится гранола около 30 дней в  банке.
⠀
Гранолу заправляем соком/йогуртом/молоком и добавляем свежие фрукты!
⠀
Ну что? Вот только скажите, что у меня одной слюнки побежали! 🤤 #cook_ksenni Домашняя гранола, от которой так веет уютом 🥰 ⠀ Вот говорят: «Как корабль назовёшь, так он и поплывёт». А если взять обычную овсянку, добавить в неё вкусностей, заправить мёдом и обозвать модным словом «Гранола», изменится ли что-то? ⠀ Однозначно! Скажу я вам😍 ⠀ Ловите рецепт: ⠀ ▫️Геркулес, не хлопья быстрой варки: 300 гр. ▫️Вяленная вишня (можно заменить изюмом, черносливом, сушеной клюквой, курагой): 150 гр. ▫️Орехи, можно использовать микс из разных орешков и семян. Я взяла миндаль, ягоды Годжи и семена чиа 150 гр. ▫️Яблочный, манговый или любой другой сок 100 мл. ▫️Жидкий мёд: 100 мл. ▫️Растительное масло (я использовала кокосовое) 2 ст.ложки ▫️Соль 1/4 чайной ложки ▫️Шоколадные капли (покупала в кондитерском отделе): 1 маленькая упаковка ⠀ Приготовление смотрите в видео, но не забываем главные моменты: ⠀ ✔️Пару раз во время приготовления важно все перемешать для равномерного прогрева ⠀ ✔️Готовую гранолу достаём из духовки и дожидаемся полного остывания. Добавляем наши ягоды (чернослив и курагу обязательно порубить ножом) и шоколад, перемешиваем. ⠀ 🔥Хранится гранола около 30 дней в банке. ⠀ Гранолу заправляем соком/йогуртом/молоком и добавляем свежие фрукты! ⠀ Ну что? Вот только скажите, что у меня одной слюнки побежали! 🤤
  • #cook_ksenni Домашняя гранола, от которой так веет уютом 🥰 ⠀ Вот говорят: «Как корабль назовёшь, так он и поплывёт». А если взять обычную овсянку, добавить в неё вкусностей, заправить мёдом и обозвать модным словом «Гранола», изменится ли что-то? ⠀ Однозначно! Скажу я вам😍 ⠀ Ловите рецепт: ⠀ ▫️Геркулес, не хлопья быстрой варки: 300 гр. ▫️Вяленная вишня (можно заменить изюмом, черносливом, сушеной клюквой, курагой): 150 гр. ▫️Орехи, можно использовать микс из разных орешков и семян. Я взяла миндаль, ягоды Годжи и семена чиа 150 гр. ▫️Яблочный, манговый или любой другой сок 100 мл. ▫️Жидкий мёд: 100 мл. ▫️Растительное масло (я использовала кокосовое) 2 ст.ложки ▫️Соль 1/4 чайной ложки ▫️Шоколадные капли (покупала в кондитерском отделе): 1 маленькая упаковка ⠀ Приготовление смотрите в видео, но не забываем главные моменты: ⠀ ✔️Пару раз во время приготовления важно все перемешать для равномерного прогрева ⠀ ✔️Готовую гранолу достаём из духовки и дожидаемся полного остывания. Добавляем наши ягоды (чернослив и курагу обязательно порубить ножом) и шоколад, перемешиваем. ⠀ 🔥Хранится гранола около 30 дней в банке. ⠀ Гранолу заправляем соком/йогуртом/молоком и добавляем свежие фрукты! ⠀ Ну что? Вот только скажите, что у меня одной слюнки побежали! 🤤
  • 262 9
  • tastygram.ru - МИР КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА @tastygram.ru 8 hours ago
  • МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ по рецепту @tatyana.obukhova 👇
.
Привет, друзья! 🙂 Делюсь с вами рецептом очень вкусных, ароматных морковных капкейков с добавлением обжаренных орешков и специй. Вкус по настоящему осенний, пряный, за счет добавления корицы и других специй. А шапочка из крема - чиз с варёной сгущёнкой делает капкейки ещё вкуснее😍😍😍
⠀
⠀Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-180г моркови
-100г пшеничной муки
-80г кукурузной муки
-180г сахара
-2 яйца С1
-50г растительного масла
-50г сливочного масла
-10г разрыхлителя
-5г специй (корица, мускатный орех, имбирь)
-80г грецких орехов
⠀
⠀Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера.
⠀В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и специи.
⠀Грецкие орешки обжариваем на сухой сковороде, очищаем и измельчаем с помощью ножа в крупную крошку.
⠀
⠀Яйца растираем с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, тщательно перемешиваем. Далее добавляем морковь, снова тщательно перемешиваем массу до однородности.
⠀В конце добавляем сухие ингредиенты и орешки.
⠀
⠀Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем в разогретой до 160 С°духовке 30-35 мин.
⠀
КРЕМ
-400г творожного сыра
-120г варёной сгущёнки
⠀
⠀Просто складываем все ингредиенты в чашу и взбиваем несколько минут до однородности. МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ по рецепту @tatyana.obukhova 👇 . Привет, друзья! 🙂 Делюсь с вами рецептом очень вкусных, ароматных морковных капкейков с добавлением обжаренных орешков и специй. Вкус по настоящему осенний, пряный, за счет добавления корицы и других специй. А шапочка из крема - чиз с варёной сгущёнкой делает капкейки ещё вкуснее😍😍😍 ⠀ ⠀Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: -180г моркови -100г пшеничной муки -80г кукурузной муки -180г сахара -2 яйца С1 -50г растительного масла -50г сливочного масла -10г разрыхлителя -5г специй (корица, мускатный орех, имбирь) -80г грецких орехов ⠀ ⠀Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера. ⠀В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и специи. ⠀Грецкие орешки обжариваем на сухой сковороде, очищаем и измельчаем с помощью ножа в крупную крошку. ⠀ ⠀Яйца растираем с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, тщательно перемешиваем. Далее добавляем морковь, снова тщательно перемешиваем массу до однородности. ⠀В конце добавляем сухие ингредиенты и орешки. ⠀ ⠀Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем в разогретой до 160 С°духовке 30-35 мин. ⠀ КРЕМ -400г творожного сыра -120г варёной сгущёнки ⠀ ⠀Просто складываем все ингредиенты в чашу и взбиваем несколько минут до однородности.
  • МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ по рецепту @tatyana.obukhova 👇 . Привет, друзья! 🙂 Делюсь с вами рецептом очень вкусных, ароматных морковных капкейков с добавлением обжаренных орешков и специй. Вкус по настоящему осенний, пряный, за счет добавления корицы и других специй. А шапочка из крема - чиз с варёной сгущёнкой делает капкейки ещё вкуснее😍😍😍 ⠀ ⠀Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: -180г моркови -100г пшеничной муки -80г кукурузной муки -180г сахара -2 яйца С1 -50г растительного масла -50г сливочного масла -10г разрыхлителя -5г специй (корица, мускатный орех, имбирь) -80г грецких орехов ⠀ ⠀Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера. ⠀В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и специи. ⠀Грецкие орешки обжариваем на сухой сковороде, очищаем и измельчаем с помощью ножа в крупную крошку. ⠀ ⠀Яйца растираем с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, тщательно перемешиваем. Далее добавляем морковь, снова тщательно перемешиваем массу до однородности. ⠀В конце добавляем сухие ингредиенты и орешки. ⠀ ⠀Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем в разогретой до 160 С°духовке 30-35 мин. ⠀ КРЕМ -400г творожного сыра -120г варёной сгущёнки ⠀ ⠀Просто складываем все ингредиенты в чашу и взбиваем несколько минут до однородности.
  • 852 10
  • _white_woman_ - Кулинарный журнал WhiteWoman @_white_woman_ 8 hours ago
  • 🍟Домашние картофельные чипсы🍟
❗Холодные закуски❗
Многие из нас любят #чипсы. Но немногие понимают насколько вредны подобные лакомства. Поэтому будем пробовать готовить их сами.
📌Ингредиенты:
- #Картофель крупного размера 2-3 шт.;
- Масло рафинированное растительное;
- Соль измельченная — по вкусу;
- Любые приправы (паприка, сушеный чеснок, перец чили, травы) — по вкусу.
🔑Приготовление:
1. Берем 2-3 крупные красивые картофелины. Моем их и очищаем. Для нарезки чипсов хорошо бы воспользоваться специальной теркой. У меня таковой нет, поэтому в ход идет нож для чистки овощей. Он нарезает картофель тонкими слайсами. Пластиночки получаются довольно тонкие, как раз то, что надо!
2. Нарезанные заготовки для чипсов заливаем водой и хорошо промываем. Поменяйте воду пару раз чтобы тщательно промыть картофель от крахмала. После промывания чипсы надо просушить с помощью бумажного или хлопчатобумажного полотенца. Если картофель очень крахмалистый, то повторите процедуру. Крахмал необходимо вымыть чтобы чипсы были хрустящие.
3. Теперь приступаем непосредственно к жарке. Для этого хорошо разогреваем рафинированное растительное масло в сковороде или сотейнике, как вам будет удобно. Картофельные лепестки выкладывать в масло нужно небольшими порциями, чтобы они не слипались в процессе жарки. Жарить будем минуты по 2-3 каждую порцию, до золотистого цвета. Как только чипсы начинают зарумяниваться- извлекаем их из масла шумовкой и сразу выкладываем на полотенце. Лишний жир должен впитаться в ткань.
4. Пока чипсы не остыли, их надо посыпать вашими любимыми специями и мелкой солью. Можно добавить сушеный чеснок, сушеную зелень, грибную приправу. Все ограничивается только вашей фантазией и вкусом.
Наши вкусные #домашниечипсы готовы. Приятного аппетита!
⠀
👁Посмотреть пошаговое приготовление с фото можно на сайте в моём профиле @_white_woman_ Находится быстро по названию рецепта через внутренний поиск на сайте. 🍟Домашние картофельные чипсы🍟 ❗Холодные закуски❗ Многие из нас любят #чипсы. Но немногие понимают насколько вредны подобные лакомства. Поэтому будем пробовать готовить их сами. 📌Ингредиенты: - #картофель крупного размера 2-3 шт.; - Масло рафинированное растительное; - Соль измельченная — по вкусу; - Любые приправы (паприка, сушеный чеснок, перец чили, травы) — по вкусу. 🔑Приготовление: 1. Берем 2-3 крупные красивые картофелины. Моем их и очищаем. Для нарезки чипсов хорошо бы воспользоваться специальной теркой. У меня таковой нет, поэтому в ход идет нож для чистки овощей. Он нарезает картофель тонкими слайсами. Пластиночки получаются довольно тонкие, как раз то, что надо! 2. Нарезанные заготовки для чипсов заливаем водой и хорошо промываем. Поменяйте воду пару раз чтобы тщательно промыть картофель от крахмала. После промывания чипсы надо просушить с помощью бумажного или хлопчатобумажного полотенца. Если картофель очень крахмалистый, то повторите процедуру. Крахмал необходимо вымыть чтобы чипсы были хрустящие. 3. Теперь приступаем непосредственно к жарке. Для этого хорошо разогреваем рафинированное растительное масло в сковороде или сотейнике, как вам будет удобно. Картофельные лепестки выкладывать в масло нужно небольшими порциями, чтобы они не слипались в процессе жарки. Жарить будем минуты по 2-3 каждую порцию, до золотистого цвета. Как только чипсы начинают зарумяниваться- извлекаем их из масла шумовкой и сразу выкладываем на полотенце. Лишний жир должен впитаться в ткань. 4. Пока чипсы не остыли, их надо посыпать вашими любимыми специями и мелкой солью. Можно добавить сушеный чеснок, сушеную зелень, грибную приправу. Все ограничивается только вашей фантазией и вкусом. Наши вкусные #домашниечипсы готовы. Приятного аппетита! ⠀ 👁Посмотреть пошаговое приготовление с фото можно на сайте в моём профиле @_white_woman_ Находится быстро по названию рецепта через внутренний поиск на сайте.
  • 🍟Домашние картофельные чипсы🍟 ❗Холодные закуски❗ Многие из нас любят #чипсы. Но немногие понимают насколько вредны подобные лакомства. Поэтому будем пробовать готовить их сами. 📌Ингредиенты: - #картофель крупного размера 2-3 шт.; - Масло рафинированное растительное; - Соль измельченная — по вкусу; - Любые приправы (паприка, сушеный чеснок, перец чили, травы) — по вкусу. 🔑Приготовление: 1. Берем 2-3 крупные красивые картофелины. Моем их и очищаем. Для нарезки чипсов хорошо бы воспользоваться специальной теркой. У меня таковой нет, поэтому в ход идет нож для чистки овощей. Он нарезает картофель тонкими слайсами. Пластиночки получаются довольно тонкие, как раз то, что надо! 2. Нарезанные заготовки для чипсов заливаем водой и хорошо промываем. Поменяйте воду пару раз чтобы тщательно промыть картофель от крахмала. После промывания чипсы надо просушить с помощью бумажного или хлопчатобумажного полотенца. Если картофель очень крахмалистый, то повторите процедуру. Крахмал необходимо вымыть чтобы чипсы были хрустящие. 3. Теперь приступаем непосредственно к жарке. Для этого хорошо разогреваем рафинированное растительное масло в сковороде или сотейнике, как вам будет удобно. Картофельные лепестки выкладывать в масло нужно небольшими порциями, чтобы они не слипались в процессе жарки. Жарить будем минуты по 2-3 каждую порцию, до золотистого цвета. Как только чипсы начинают зарумяниваться- извлекаем их из масла шумовкой и сразу выкладываем на полотенце. Лишний жир должен впитаться в ткань. 4. Пока чипсы не остыли, их надо посыпать вашими любимыми специями и мелкой солью. Можно добавить сушеный чеснок, сушеную зелень, грибную приправу. Все ограничивается только вашей фантазией и вкусом. Наши вкусные #домашниечипсы готовы. Приятного аппетита! ⠀ 👁Посмотреть пошаговое приготовление с фото можно на сайте в моём профиле @_white_woman_ Находится быстро по названию рецепта через внутренний поиск на сайте.
  • 15 3
  • prostoe_shastye - •Загородная жизнь•Рецепты @prostoe_shastye 8 hours ago
  • Венский штрудель😋
#prostoeschastye_рецепты
⠀
В ролях шеф-повара мой муж 😆
Это чтоб не подумали что кадры постановочные)
Всё снято как всегда в процессе.
⠀
Штрудель готовится из бездрожжевого вытяжного теста, которое называется фило.Главная особенность этого теста в том, что оно растягивается до толщины папиросной бумаги и при этом не рвется. Австрийские кондитеры утверждают, что тесто для штруделя должно быть таким тонким, чтобы через него можно было прочитать письмо от любимой женщины.
⠀
✨ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
яйцо– 1 шт крупное.
мука пшеничная – 250 г
масло сливочное – 2 ст. л.
соль – щепотка
⠀
Для начинки:
яблоки – 1 кг
изюм – 100 г
сахар – 100 г
миндаль – 75 г
грецкий орех - 75 г
масло сливочное – 100 г
пудра сахарная – 2 ст. л.
сметана – 125 г
корица – 1 ч. л.
сок 1 лимона
⠀
Смешайте просеянную муку с солью, водой, яйцом и растительным маслом. Быстро замешайте тесто ложкой. Месите тесто руками, пока оно не станет мягким и упругим. Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте отдыхать на полчаса.
⠀
Очистите яблоки от семян и кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к яблокам сахар и корицу, хорошо перемешайте.
⠀
Расстелите на столе большое кухонное полотенце, присыпьте мукой и раскатайте тончайший пласт теста. Периодически помогайте руками, растягивая тесто в разные стороны и стараясь, чтобы оно не порвалось. Смажьте пласт растопленным сметаной. Выложите на тесто начинку, отступив на 3 см от краев. Сверните тесто рулетом, приподнимая края полотенца. Слегка защипите рулет по всей длине, чтобы он не развалился в духовке. Выложите на противень промасленную пекарскую бумагу и уложите штрудель швом вниз. Смажьте изделие растопленным сливочным маслом.
⠀
Выпекайте штрудель полчаса или чуть дольше в духовке, разогретой до 200 °С. Накройте его полотенцем и дайте остыть.
⠀
Штрудель по этому рецепту получается у всех, и даже если при раскатывании тесто немного порвется и в духовке рулет потечет, он не станет от этого менее вкусным! Подавайте эту красоту с мороженым и будьте уверены — десерт получился не хуже, чем у венских кондитеров!😍 __________________________
#осень_время_для_души_вкусно от @hey_e_l_e_n и @yulia_mukhacheva #осень_время_для_души Венский штрудель😋 #prostoeschastye_рецепты ⠀ В ролях шеф-повара мой муж 😆 Это чтоб не подумали что кадры постановочные) Всё снято как всегда в процессе. ⠀ Штрудель готовится из бездрожжевого вытяжного теста, которое называется фило.Главная особенность этого теста в том, что оно растягивается до толщины папиросной бумаги и при этом не рвется. Австрийские кондитеры утверждают, что тесто для штруделя должно быть таким тонким, чтобы через него можно было прочитать письмо от любимой женщины. ⠀ ✨ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ яйцо– 1 шт крупное. мука пшеничная – 250 г масло сливочное – 2 ст. л. соль – щепотка ⠀ Для начинки: яблоки – 1 кг изюм – 100 г сахар – 100 г миндаль – 75 г грецкий орех - 75 г масло сливочное – 100 г пудра сахарная – 2 ст. л. сметана – 125 г корица – 1 ч. л. сок 1 лимона ⠀ Смешайте просеянную муку с солью, водой, яйцом и растительным маслом. Быстро замешайте тесто ложкой. Месите тесто руками, пока оно не станет мягким и упругим. Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте отдыхать на полчаса. ⠀ Очистите яблоки от семян и кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к яблокам сахар и корицу, хорошо перемешайте. ⠀ Расстелите на столе большое кухонное полотенце, присыпьте мукой и раскатайте тончайший пласт теста. Периодически помогайте руками, растягивая тесто в разные стороны и стараясь, чтобы оно не порвалось. Смажьте пласт растопленным сметаной. Выложите на тесто начинку, отступив на 3 см от краев. Сверните тесто рулетом, приподнимая края полотенца. Слегка защипите рулет по всей длине, чтобы он не развалился в духовке. Выложите на противень промасленную пекарскую бумагу и уложите штрудель швом вниз. Смажьте изделие растопленным сливочным маслом. ⠀ Выпекайте штрудель полчаса или чуть дольше в духовке, разогретой до 200 °С. Накройте его полотенцем и дайте остыть. ⠀ Штрудель по этому рецепту получается у всех, и даже если при раскатывании тесто немного порвется и в духовке рулет потечет, он не станет от этого менее вкусным! Подавайте эту красоту с мороженым и будьте уверены — десерт получился не хуже, чем у венских кондитеров!😍 __________________________ #осень_время_для_души_вкусно от @hey_e_l_e_n и @yulia_mukhacheva #осень_время_для_души
  • Венский штрудель😋 #prostoeschastye_рецепты ⠀ В ролях шеф-повара мой муж 😆 Это чтоб не подумали что кадры постановочные) Всё снято как всегда в процессе. ⠀ Штрудель готовится из бездрожжевого вытяжного теста, которое называется фило.Главная особенность этого теста в том, что оно растягивается до толщины папиросной бумаги и при этом не рвется. Австрийские кондитеры утверждают, что тесто для штруделя должно быть таким тонким, чтобы через него можно было прочитать письмо от любимой женщины. ⠀ ✨ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ яйцо– 1 шт крупное. мука пшеничная – 250 г масло сливочное – 2 ст. л. соль – щепотка ⠀ Для начинки: яблоки – 1 кг изюм – 100 г сахар – 100 г миндаль – 75 г грецкий орех - 75 г масло сливочное – 100 г пудра сахарная – 2 ст. л. сметана – 125 г корица – 1 ч. л. сок 1 лимона ⠀ Смешайте просеянную муку с солью, водой, яйцом и растительным маслом. Быстро замешайте тесто ложкой. Месите тесто руками, пока оно не станет мягким и упругим. Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте отдыхать на полчаса. ⠀ Очистите яблоки от семян и кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к яблокам сахар и корицу, хорошо перемешайте. ⠀ Расстелите на столе большое кухонное полотенце, присыпьте мукой и раскатайте тончайший пласт теста. Периодически помогайте руками, растягивая тесто в разные стороны и стараясь, чтобы оно не порвалось. Смажьте пласт растопленным сметаной. Выложите на тесто начинку, отступив на 3 см от краев. Сверните тесто рулетом, приподнимая края полотенца. Слегка защипите рулет по всей длине, чтобы он не развалился в духовке. Выложите на противень промасленную пекарскую бумагу и уложите штрудель швом вниз. Смажьте изделие растопленным сливочным маслом. ⠀ Выпекайте штрудель полчаса или чуть дольше в духовке, разогретой до 200 °С. Накройте его полотенцем и дайте остыть. ⠀ Штрудель по этому рецепту получается у всех, и даже если при раскатывании тесто немного порвется и в духовке рулет потечет, он не станет от этого менее вкусным! Подавайте эту красоту с мороженым и будьте уверены — десерт получился не хуже, чем у венских кондитеров!😍 __________________________ #осень_время_для_души_вкусно от @hey_e_l_e_n и @yulia_mukhacheva #осень_время_для_души
  • 205 24
  • _annmorozova - РЕЦЕПТЫ,ПОПРОБУЙ У1️⃣0️⃣0️⃣ЯТЬ @_annmorozova 9 hours ago
  • Блюдо простое как 2️⃣*️⃣2️⃣, но такое вкусное🤤
автором является @_annmorozova
⠀
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СМЕТАНО-СЫРНОМ СОУСЕ
————————————
Стоимость 5 порций: 276 руб.
Стоимость 1 порции: 56 руб.
Стоимость за 1 шарик: 14 руб.
————————————
⠀За старания приятно будет получить ❤️
⠀И любой смайл в комментариях 🥳
⠀Оставь меня @_annmorozova у себя в друзьях, не пропусти следующий рецепт 😉
⠀Всем спасибо 🙏🏻
————————————
⠀
Ингредиенты:
«Курико»: ✏️Куриное филе 700 гр. – 158 руб.
«Пятерочка»:
✏️Яйцо 1 шт. – 4 руб.
✏️Лук 1 шт. – 3 руб.
✏️Мука 1 ст.л. (30 гр.) – 2 руб.
✏️Сметана 200 гр. – 45 руб.
✏️Сыр 150 гр. – 60 руб.
✏️Чеснок 3 зубчика – 3 руб.
✏️Растительное масло 10 мл. – 1 руб.
✏️Соль, перец, специи по вкусу
✏️Вода 100 мл.
✏️Зелень для украшения
⠀
Приготовление:
✳️Филе с луком пропустить через мясорубку;
⠀Совет:
⠀⠀«если нет мясорубки, можете филе отбить и очень мелко порезать, лук так же мелко нашинковать»
✳️Посолить, поперчить, добавить любимые специи;
✳️Добавить яйцо, хорошенько все перемешать;
✳️Добавить муку и еще раз хорошо перемешать;
✳️Форму для запекания смазать маслом и выложить наши шарики. Из такого количества фарша у меня получилось 20 шариков;
⠀Совет:
⠀⠀«чтобы фарш не прилипал к рукам – их стоит слегка намочить водой»
✳️Запекать при 180 градусах 15-20 минут;
✳️Тем временем приготовить соус: сыр натереть на мелкой терке, смешать большую часть сыра со сметаной, выдавить через пресс чеснок и размешать, добавить воды;
✳️Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут;
✳️За пять минут до конца посыпать оставшимся сыром;
Сервировка:
🍽На гарнир можно приготовить все, что вам нравиться (у нас была гречка);
🍽Выложить к гарниру наши шарики, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью;
🍽Приятного аппетита🥰
⠀
Хочется узнать, кто же попробует приготовить, делитесь своими впечатлениями в комментариях ниже👇🏻
Спасибо всем за просмотр 🙏🏻 До скорых встреч😉
⠀
#видеоот_annmorozova
#второеблюдоот_annmorozova
Video by:@_annmorozova Блюдо простое как 2️⃣*️⃣2️⃣, но такое вкусное🤤 автором является @_annmorozova ⠀ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СМЕТАНО-СЫРНОМ СОУСЕ ———————————— Стоимость 5 порций: 276 руб. Стоимость 1 порции: 56 руб. Стоимость за 1 шарик: 14 руб. ————————————
⠀За старания приятно будет получить ❤️ ⠀И любой смайл в комментариях 🥳 ⠀Оставь меня @_annmorozova у себя в друзьях, не пропусти следующий рецепт 😉 ⠀Всем спасибо 🙏🏻
———————————— ⠀ Ингредиенты: «Курико»: ✏️Куриное филе 700 гр. – 158 руб. «Пятерочка»: ✏️Яйцо 1 шт. – 4 руб. ✏️Лук 1 шт. – 3 руб. ✏️Мука 1 ст.л. (30 гр.) – 2 руб. ✏️Сметана 200 гр. – 45 руб. ✏️Сыр 150 гр. – 60 руб. ✏️Чеснок 3 зубчика – 3 руб. ✏️Растительное масло 10 мл. – 1 руб. ✏️Соль, перец, специи по вкусу ✏️Вода 100 мл. ✏️Зелень для украшения ⠀ Приготовление: ✳️Филе с луком пропустить через мясорубку; ⠀Совет: ⠀⠀«если нет мясорубки, можете филе отбить и очень мелко порезать, лук так же мелко нашинковать» ✳️Посолить, поперчить, добавить любимые специи; ✳️Добавить яйцо, хорошенько все перемешать; ✳️Добавить муку и еще раз хорошо перемешать; ✳️Форму для запекания смазать маслом и выложить наши шарики. Из такого количества фарша у меня получилось 20 шариков; ⠀Совет: ⠀⠀«чтобы фарш не прилипал к рукам – их стоит слегка намочить водой» ✳️Запекать при 180 градусах 15-20 минут; ✳️Тем временем приготовить соус: сыр натереть на мелкой терке, смешать большую часть сыра со сметаной, выдавить через пресс чеснок и размешать, добавить воды; ✳️Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут; ✳️За пять минут до конца посыпать оставшимся сыром; Сервировка: 🍽На гарнир можно приготовить все, что вам нравиться (у нас была гречка); 🍽Выложить к гарниру наши шарики, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью; 🍽Приятного аппетита🥰 ⠀ Хочется узнать, кто же попробует приготовить, делитесь своими впечатлениями в комментариях ниже👇🏻 Спасибо всем за просмотр 🙏🏻 До скорых встреч😉 ⠀ #видеоот_annmorozova #второеблюдоот_annmorozova Video by:@_annmorozova
  • Блюдо простое как 2️⃣*️⃣2️⃣, но такое вкусное🤤 автором является @_annmorozova ⠀ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СМЕТАНО-СЫРНОМ СОУСЕ ———————————— Стоимость 5 порций: 276 руб. Стоимость 1 порции: 56 руб. Стоимость за 1 шарик: 14 руб. ————————————
⠀За старания приятно будет получить ❤️ ⠀И любой смайл в комментариях 🥳 ⠀Оставь меня @_annmorozova у себя в друзьях, не пропусти следующий рецепт 😉 ⠀Всем спасибо 🙏🏻
———————————— ⠀ Ингредиенты: «Курико»: ✏️Куриное филе 700 гр. – 158 руб. «Пятерочка»: ✏️Яйцо 1 шт. – 4 руб. ✏️Лук 1 шт. – 3 руб. ✏️Мука 1 ст.л. (30 гр.) – 2 руб. ✏️Сметана 200 гр. – 45 руб. ✏️Сыр 150 гр. – 60 руб. ✏️Чеснок 3 зубчика – 3 руб. ✏️Растительное масло 10 мл. – 1 руб. ✏️Соль, перец, специи по вкусу ✏️Вода 100 мл. ✏️Зелень для украшения ⠀ Приготовление: ✳️Филе с луком пропустить через мясорубку; ⠀Совет: ⠀⠀«если нет мясорубки, можете филе отбить и очень мелко порезать, лук так же мелко нашинковать» ✳️Посолить, поперчить, добавить любимые специи; ✳️Добавить яйцо, хорошенько все перемешать; ✳️Добавить муку и еще раз хорошо перемешать; ✳️Форму для запекания смазать маслом и выложить наши шарики. Из такого количества фарша у меня получилось 20 шариков; ⠀Совет: ⠀⠀«чтобы фарш не прилипал к рукам – их стоит слегка намочить водой» ✳️Запекать при 180 градусах 15-20 минут; ✳️Тем временем приготовить соус: сыр натереть на мелкой терке, смешать большую часть сыра со сметаной, выдавить через пресс чеснок и размешать, добавить воды; ✳️Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут; ✳️За пять минут до конца посыпать оставшимся сыром; Сервировка: 🍽На гарнир можно приготовить все, что вам нравиться (у нас была гречка); 🍽Выложить к гарниру наши шарики, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью; 🍽Приятного аппетита🥰 ⠀ Хочется узнать, кто же попробует приготовить, делитесь своими впечатлениями в комментариях ниже👇🏻 Спасибо всем за просмотр 🙏🏻 До скорых встреч😉 ⠀ #видеоот_annmorozova #второеблюдоот_annmorozova Video by:@_annmorozova
  • 72 37