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  • ✳️PASTA RELLENA DE CALABAZA✳️
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♦️Muy buen dia a tod@s!! Hoy les comparto una receta que no es de mi autoría pero tenía ganas de compartirla.
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✳️INGREDIENTES PARA LA MASA: ♦️Estas cantidades alcanzan para 3 personas si es rellena, si no es rellena (tagliatelli )valen para 2 personas.
1️⃣ 200gr de harina
2️⃣3 huevos.
3️⃣40ml de aceite.
4️⃣1 cucharada de sal.
5️⃣Agua cantidad necesaria.
✅PASO A PASO MASA:
1️⃣Mezclar los ingredientes menos el agua y formar unas especies de “migas”.
2️⃣Ir agregando agua poco a poco y amasar. Esperar que el agua absorba por completo antes de agregar mas. (La cantidad de agua que va a necesitar va a depender mucho del tipo de harina y la humedad que tenga). ( si es una harina integral quizás necesite mas agua que una común).
3️⃣Amasar hasta que quede lisa y suave.
4️⃣Dejar reposar al menos 30minutos.
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✳️INGREDIENTES RELLENO:
(3 personas)
1️⃣300gr de calabaza cocida. (Mejor si es al horno así no suelta mucho liquido, si suelta liquido mejor quitarlo).
2️⃣30gr de pistachos.
3️⃣Cebolleta o ciboulette.
4️⃣Sal a gusto.
❇️PASO A PASO RELLENO:
1️⃣Mezclar la calabaza cocida y sin exceso de agua y agregar los pistachos picados y la ciboulette. Sal cantidad a gusto.
✳️PREPARACIÓN DE LA PASTA:
1️⃣Dividir la masa en 3 partes iguales.
2️⃣Estirar a lo largo y colocar encima del molde para pasta rellena. 
3️⃣Colocar el relleno en el centro y cubrir con la masa. Apretar ligeramente para cerrar.
4️⃣Cocinar y servir!!
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. #salud #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #healthy #healthychoices #wisechoices #realfooder #foodporn #comida real #nutricion #nutrition  #fit #fitness #fitspiration #fitnessstyle #fitnessgirl ✳️PASTA RELLENA DE CALABAZA✳️ . . ♦️Muy buen dia a tod@s!! Hoy les comparto una receta que no es de mi autoría pero tenía ganas de compartirla. . . ✳️INGREDIENTES PARA LA MASA: ♦️Estas cantidades alcanzan para 3 personas si es rellena, si no es rellena (tagliatelli )valen para 2 personas. 1️⃣ 200gr de harina 2️⃣3 huevos. 3️⃣40ml de aceite. 4️⃣1 cucharada de sal. 5️⃣Agua cantidad necesaria. ✅PASO A PASO MASA: 1️⃣Mezclar los ingredientes menos el agua y formar unas especies de “migas”. 2️⃣Ir agregando agua poco a poco y amasar. Esperar que el agua absorba por completo antes de agregar mas. (La cantidad de agua que va a necesitar va a depender mucho del tipo de harina y la humedad que tenga). ( si es una harina integral quizás necesite mas agua que una común). 3️⃣Amasar hasta que quede lisa y suave. 4️⃣Dejar reposar al menos 30minutos. . . ✳️INGREDIENTES RELLENO: (3 personas) 1️⃣300gr de calabaza cocida. (Mejor si es al horno así no suelta mucho liquido, si suelta liquido mejor quitarlo). 2️⃣30gr de pistachos. 3️⃣Cebolleta o ciboulette. 4️⃣Sal a gusto. ❇️PASO A PASO RELLENO: 1️⃣Mezclar la calabaza cocida y sin exceso de agua y agregar los pistachos picados y la ciboulette. Sal cantidad a gusto. ✳️PREPARACIÓN DE LA PASTA: 1️⃣Dividir la masa en 3 partes iguales. 2️⃣Estirar a lo largo y colocar encima del molde para pasta rellena. 3️⃣Colocar el relleno en el centro y cubrir con la masa. Apretar ligeramente para cerrar. 4️⃣Cocinar y servir!! . . . . #salud #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #healthy #healthychoices #wisechoices #realfooder #foodporn #comida real #nutricion #nutrition #fit #fitness #fitspiration #fitnessstyle #fitnessgirl
  • ✳️PASTA RELLENA DE CALABAZA✳️ . . ♦️Muy buen dia a tod@s!! Hoy les comparto una receta que no es de mi autoría pero tenía ganas de compartirla. . . ✳️INGREDIENTES PARA LA MASA: ♦️Estas cantidades alcanzan para 3 personas si es rellena, si no es rellena (tagliatelli )valen para 2 personas. 1️⃣ 200gr de harina 2️⃣3 huevos. 3️⃣40ml de aceite. 4️⃣1 cucharada de sal. 5️⃣Agua cantidad necesaria. ✅PASO A PASO MASA: 1️⃣Mezclar los ingredientes menos el agua y formar unas especies de “migas”. 2️⃣Ir agregando agua poco a poco y amasar. Esperar que el agua absorba por completo antes de agregar mas. (La cantidad de agua que va a necesitar va a depender mucho del tipo de harina y la humedad que tenga). ( si es una harina integral quizás necesite mas agua que una común). 3️⃣Amasar hasta que quede lisa y suave. 4️⃣Dejar reposar al menos 30minutos. . . ✳️INGREDIENTES RELLENO: (3 personas) 1️⃣300gr de calabaza cocida. (Mejor si es al horno así no suelta mucho liquido, si suelta liquido mejor quitarlo). 2️⃣30gr de pistachos. 3️⃣Cebolleta o ciboulette. 4️⃣Sal a gusto. ❇️PASO A PASO RELLENO: 1️⃣Mezclar la calabaza cocida y sin exceso de agua y agregar los pistachos picados y la ciboulette. Sal cantidad a gusto. ✳️PREPARACIÓN DE LA PASTA: 1️⃣Dividir la masa en 3 partes iguales. 2️⃣Estirar a lo largo y colocar encima del molde para pasta rellena. 3️⃣Colocar el relleno en el centro y cubrir con la masa. Apretar ligeramente para cerrar. 4️⃣Cocinar y servir!! . . . . #salud #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #healthy #healthychoices #wisechoices #realfooder #foodporn #comida real #nutricion #nutrition #fit #fitness #fitspiration #fitnessstyle #fitnessgirl
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