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  • RECEITA DE TORTA ALFAJOR 🥧🍫🍯
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Para nao perder nenhuma dica 😉.
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INGREDIENTES:
- 49 biscoitos tipo “Maria”
- 1 lata de doce de leite (a medida da lata de leite condensado padrão 395 gramas)
- 1 copo de leite integral
- 2 colheres de sopa de conhaque (ou outra bebida que preferir como whisky, rum, licor. Mas se não quiser, não ponha a bebida alcoólica).
- 250 gramas de chocolate meio amargo picadinho
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
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MODO DE FAZER:
{Torta de Alfajor}
Junte o conhaque no leite.
Molhe rapidamente os biscoitos no leite.
Passe o doce de leite nos biscoitos umedecidos (Com cuidado para não quebrar os biscoitos).
Vá colocando na travessa da seguinte maneira. Um biscoito ao centro e os outros seis ao redor (formato de flor).
Formando total de 7 torres.
Cada torre deve ter 6 biscoitos passados no doce de leite.
E a última camada da torre (7º biscoito) umedeça o biscoito (sem doce de leite).
Leve à geladeira por 2 horas.
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{Cobertura de Chocolate ou Ganache}
Junte em uma panela, o chocolate picado, o mel e o creme de leite.
Em fogo baixo por uns 3 minutos.
Tire do fogo e deixe amornar.
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Cubra a torta alfajor com a Ganache.
Volte para a geladeira por mais hora.
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{Doce de leite na Panela de Pressão}
Para a fazer essa torta alfajor, eu usei o doce de leite feito na panela de pressão.
Para quem não conhece essa dica, é interessante saber como fazer.
Pegue uma lata de condensado, lava bem e retire o papel.
Leve à uma panela de pressão e encha de água até ultrapassar a lata.
A panela começou a chiar, conte 25 minutos (fogo médio).
Desligue o fogo. Deixe esfriar.
.
⚠ IMPORTANTE: Não abra a lata quente!!!! .
Caso queira um doce de leite mais branquinho, deixe somente 15 minutos.
.
Se preferir mais escurinho, deixe 30 minutos em fogo médio.
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By: @camilamasullo RECEITA DE TORTA ALFAJOR 🥧🍫🍯 . Siga:@receitas_dona_benta2 Para nao perder nenhuma dica 😉. . . Curte❤ Salva🔰 E marca um amigo que vai fazer pra você😉 . . . INGREDIENTES: - 49 biscoitos tipo “Maria” - 1 lata de doce de leite (a medida da lata de leite condensado padrão 395 gramas) - 1 copo de leite integral - 2 colheres de sopa de conhaque (ou outra bebida que preferir como whisky, rum, licor. Mas se não quiser, não ponha a bebida alcoólica). - 250 gramas de chocolate meio amargo picadinho - 2 colheres de sopa de mel - 1 caixinha de creme de leite (200 gramas) . MODO DE FAZER: {Torta de Alfajor} Junte o conhaque no leite. Molhe rapidamente os biscoitos no leite. Passe o doce de leite nos biscoitos umedecidos (Com cuidado para não quebrar os biscoitos). Vá colocando na travessa da seguinte maneira. Um biscoito ao centro e os outros seis ao redor (formato de flor). Formando total de 7 torres. Cada torre deve ter 6 biscoitos passados no doce de leite. E a última camada da torre (7º biscoito) umedeça o biscoito (sem doce de leite). Leve à geladeira por 2 horas. . {Cobertura de Chocolate ou Ganache} Junte em uma panela, o chocolate picado, o mel e o creme de leite. Em fogo baixo por uns 3 minutos. Tire do fogo e deixe amornar. . Cubra a torta alfajor com a Ganache. Volte para a geladeira por mais hora. . {Doce de leite na Panela de Pressão} Para a fazer essa torta alfajor, eu usei o doce de leite feito na panela de pressão. Para quem não conhece essa dica, é interessante saber como fazer. Pegue uma lata de condensado, lava bem e retire o papel. Leve à uma panela de pressão e encha de água até ultrapassar a lata. A panela começou a chiar, conte 25 minutos (fogo médio). Desligue o fogo. Deixe esfriar. . ⚠ IMPORTANTE: Não abra a lata quente!!!! . Caso queira um doce de leite mais branquinho, deixe somente 15 minutos. . Se preferir mais escurinho, deixe 30 minutos em fogo médio. . . By: @camilamasullo
  • RECEITA DE TORTA ALFAJOR 🥧🍫🍯 . Siga:@receitas_dona_benta2 Para nao perder nenhuma dica 😉. . . Curte❤ Salva🔰 E marca um amigo que vai fazer pra você😉 . . . INGREDIENTES: - 49 biscoitos tipo “Maria” - 1 lata de doce de leite (a medida da lata de leite condensado padrão 395 gramas) - 1 copo de leite integral - 2 colheres de sopa de conhaque (ou outra bebida que preferir como whisky, rum, licor. Mas se não quiser, não ponha a bebida alcoólica). - 250 gramas de chocolate meio amargo picadinho - 2 colheres de sopa de mel - 1 caixinha de creme de leite (200 gramas) . MODO DE FAZER: {Torta de Alfajor} Junte o conhaque no leite. Molhe rapidamente os biscoitos no leite. Passe o doce de leite nos biscoitos umedecidos (Com cuidado para não quebrar os biscoitos). Vá colocando na travessa da seguinte maneira. Um biscoito ao centro e os outros seis ao redor (formato de flor). Formando total de 7 torres. Cada torre deve ter 6 biscoitos passados no doce de leite. E a última camada da torre (7º biscoito) umedeça o biscoito (sem doce de leite). Leve à geladeira por 2 horas. . {Cobertura de Chocolate ou Ganache} Junte em uma panela, o chocolate picado, o mel e o creme de leite. Em fogo baixo por uns 3 minutos. Tire do fogo e deixe amornar. . Cubra a torta alfajor com a Ganache. Volte para a geladeira por mais hora. . {Doce de leite na Panela de Pressão} Para a fazer essa torta alfajor, eu usei o doce de leite feito na panela de pressão. Para quem não conhece essa dica, é interessante saber como fazer. Pegue uma lata de condensado, lava bem e retire o papel. Leve à uma panela de pressão e encha de água até ultrapassar a lata. A panela começou a chiar, conte 25 minutos (fogo médio). Desligue o fogo. Deixe esfriar. . ⚠ IMPORTANTE: Não abra a lata quente!!!! . Caso queira um doce de leite mais branquinho, deixe somente 15 minutos. . Se preferir mais escurinho, deixe 30 minutos em fogo médio. . . By: @camilamasullo
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