#niva Instagram Photos & Videos

niva - 545818 posts

Latest Instagram Posts

  • NIVA
⠀
#czech_foodie
⠀
🇬🇧 I know that you like these column, so tap 💙 to support.

Before I moved to Czechia, I have never heard about Czech cheeses. Today I would like to introduce - Niva.

Cheese with blue mold, which is made of cow milk. It’s very similar to french Roquefort, but Roquefort is protected name, that’s why in 1940s Czech cheese was called niva. Also the color of the mold reminded green field, what “niva” means in fact.

Two trademarks - Jihočeská niva and Jihočeská zlata niva - are protected by European Union.
⠀
💶 ~ 25-35 Kč
⠀
🇷🇺 Я знаю, что вы любите эту рубрику, поэтому жмите 💙

Перед тем, как я переехала в Чехию, я даже не слышала о чешских сырах, поэтому исправляю ситуацию, и представляю вам сыр Niva.

Сыр с голубо-зелёной плесенью, произведённый из коровьего молока. Очень похож на французский Roquefort, но Roquefort - защищённая марка, поэтом названием пользоваться, кто ни попадя, не может. В 40е года 20 столетия, чешский сыр был назван Niva, что достаточно символично, потому что цвет плесени напоминает зелёный луг (что в принципе нива и значит).
⠀
Две марки - Jihočeská niva и Jihočeská zlata niva - находятся под охраной Европейского союза.
⠀
💶 ~ 25-35 Kč NIVA ⠀ #czech_foodie ⠀ 🇬🇧 I know that you like these column, so tap 💙 to support. Before I moved to Czechia, I have never heard about Czech cheeses. Today I would like to introduce - Niva. Cheese with blue mold, which is made of cow milk. It’s very similar to french Roquefort, but Roquefort is protected name, that’s why in 1940s Czech cheese was called niva. Also the color of the mold reminded green field, what “niva” means in fact. Two trademarks - Jihočeská niva and Jihočeská zlata niva - are protected by European Union. ⠀ 💶 ~ 25-35 Kč ⠀ 🇷🇺 Я знаю, что вы любите эту рубрику, поэтому жмите 💙 Перед тем, как я переехала в Чехию, я даже не слышала о чешских сырах, поэтому исправляю ситуацию, и представляю вам сыр Niva. Сыр с голубо-зелёной плесенью, произведённый из коровьего молока. Очень похож на французский Roquefort, но Roquefort - защищённая марка, поэтом названием пользоваться, кто ни попадя, не может. В 40е года 20 столетия, чешский сыр был назван Niva, что достаточно символично, потому что цвет плесени напоминает зелёный луг (что в принципе нива и значит). ⠀ Две марки - Jihočeská niva и Jihočeská zlata niva - находятся под охраной Европейского союза. ⠀ 💶 ~ 25-35 Kč
  • NIVA ⠀ #czech_foodie ⠀ 🇬🇧 I know that you like these column, so tap 💙 to support. Before I moved to Czechia, I have never heard about Czech cheeses. Today I would like to introduce - Niva. Cheese with blue mold, which is made of cow milk. It’s very similar to french Roquefort, but Roquefort is protected name, that’s why in 1940s Czech cheese was called niva. Also the color of the mold reminded green field, what “niva” means in fact. Two trademarks - Jihočeská niva and Jihočeská zlata niva - are protected by European Union. ⠀ 💶 ~ 25-35 Kč ⠀ 🇷🇺 Я знаю, что вы любите эту рубрику, поэтому жмите 💙 Перед тем, как я переехала в Чехию, я даже не слышала о чешских сырах, поэтому исправляю ситуацию, и представляю вам сыр Niva. Сыр с голубо-зелёной плесенью, произведённый из коровьего молока. Очень похож на французский Roquefort, но Roquefort - защищённая марка, поэтом названием пользоваться, кто ни попадя, не может. В 40е года 20 столетия, чешский сыр был назван Niva, что достаточно символично, потому что цвет плесени напоминает зелёный луг (что в принципе нива и значит). ⠀ Две марки - Jihočeská niva и Jihočeská zlata niva - находятся под охраной Европейского союза. ⠀ 💶 ~ 25-35 Kč
  • 42 1