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simangia - 192939 posts

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  • compagniadeglichef - Compagnia degli Chef @compagniadeglichef 12 hours ago
  • @chefdeg Campione Del Mondo #couscousfest 2015
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Siamo entrati ufficialmente nella settimana del Cous Cous Fest e chi mi conosce bene sa che per me questo, oltre ad essere un evento speciale al quale sono legato per molti motivi, ricade in quello che ho sempre ritenuto fosse il Mio Capodanno. Quel momento che per molti cade il 31 dicembre, per me infatti arriva con la chiusura di settembre, periodo in cui faccio resoconti e inizio a pensare a nuove strade. Quest'anno speciale lo sarà ancora di più, non solo perché mi vedrà più impegnato ma anche perché sarà l’ultimo prima di una pausa da San Vito Lo Capo e dal Cous Cous Fest.
Il 28 settembre presenterò al Bia Theatre e quasi a chiusura dell'evento, “Essenza” un piatto che ho pensato per questa occasione: sarà dedicato al tema del Mediterraneo, in quanto mare che bagna il nostro Paese e che tocca il Nord Africa, ma anche come sinonimo di acqua, sostenibilità, sostentamento, vita e strade da percorrere, che mai come quest'anno potrebbe essere un paragone più azzeccato.
Una volta mi scrissero un augurio speciale: “L'augurio più bello che si possa fare a un marinaio che sta per salpare è buon vento(...) il sole brucia, il mare isola, il vento serve per respirare”.
Che questo mio Capodanno nasca sotto un buon vento dunque e che mi faccia respirare a pieni polmoni!
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🍴 #cibo #gustoso #cibogustoso #toptags #fotocibo #delizioso #appetitoso #buonappetito #sete #fame #colazionetime #colazioneitaliana #mangio #pranzando #cibobuono #simangia #pranzo #dolci #mangiare #passionecucina #cucina #gastronomia #ciboitaliano #cena #colazione #gusto #buongustaio #chefdeg #deg #couscousfest @chefdeg Campione Del Mondo #couscousfest 2015 ・・・ Siamo entrati ufficialmente nella settimana del Cous Cous Fest e chi mi conosce bene sa che per me questo, oltre ad essere un evento speciale al quale sono legato per molti motivi, ricade in quello che ho sempre ritenuto fosse il Mio Capodanno. Quel momento che per molti cade il 31 dicembre, per me infatti arriva con la chiusura di settembre, periodo in cui faccio resoconti e inizio a pensare a nuove strade. Quest'anno speciale lo sarà ancora di più, non solo perché mi vedrà più impegnato ma anche perché sarà l’ultimo prima di una pausa da San Vito Lo Capo e dal Cous Cous Fest. Il 28 settembre presenterò al Bia Theatre e quasi a chiusura dell'evento, “Essenza” un piatto che ho pensato per questa occasione: sarà dedicato al tema del Mediterraneo, in quanto mare che bagna il nostro Paese e che tocca il Nord Africa, ma anche come sinonimo di acqua, sostenibilità, sostentamento, vita e strade da percorrere, che mai come quest'anno potrebbe essere un paragone più azzeccato. Una volta mi scrissero un augurio speciale: “L'augurio più bello che si possa fare a un marinaio che sta per salpare è buon vento(...) il sole brucia, il mare isola, il vento serve per respirare”. Che questo mio Capodanno nasca sotto un buon vento dunque e che mi faccia respirare a pieni polmoni! • • • 🍴 #cibo #gustoso #cibogustoso #toptags #fotocibo #delizioso #appetitoso #buonappetito #sete #fame #colazionetime #colazioneitaliana #mangio #pranzando #cibobuono #simangia #pranzo #dolci #mangiare #passionecucina #cucina #gastronomia #ciboitaliano #cena #colazione #gusto #buongustaio #chefdeg #deg #couscousfest
  • @chefdeg Campione Del Mondo #couscousfest 2015 ・・・ Siamo entrati ufficialmente nella settimana del Cous Cous Fest e chi mi conosce bene sa che per me questo, oltre ad essere un evento speciale al quale sono legato per molti motivi, ricade in quello che ho sempre ritenuto fosse il Mio Capodanno. Quel momento che per molti cade il 31 dicembre, per me infatti arriva con la chiusura di settembre, periodo in cui faccio resoconti e inizio a pensare a nuove strade. Quest'anno speciale lo sarà ancora di più, non solo perché mi vedrà più impegnato ma anche perché sarà l’ultimo prima di una pausa da San Vito Lo Capo e dal Cous Cous Fest. Il 28 settembre presenterò al Bia Theatre e quasi a chiusura dell'evento, “Essenza” un piatto che ho pensato per questa occasione: sarà dedicato al tema del Mediterraneo, in quanto mare che bagna il nostro Paese e che tocca il Nord Africa, ma anche come sinonimo di acqua, sostenibilità, sostentamento, vita e strade da percorrere, che mai come quest'anno potrebbe essere un paragone più azzeccato. Una volta mi scrissero un augurio speciale: “L'augurio più bello che si possa fare a un marinaio che sta per salpare è buon vento(...) il sole brucia, il mare isola, il vento serve per respirare”. Che questo mio Capodanno nasca sotto un buon vento dunque e che mi faccia respirare a pieni polmoni! • • • 🍴 #cibo #gustoso #cibogustoso #toptags #fotocibo #delizioso #appetitoso #buonappetito #sete #fame #colazionetime #colazioneitaliana #mangio #pranzando #cibobuono #simangia #pranzo #dolci #mangiare #passionecucina #cucina #gastronomia #ciboitaliano #cena #colazione #gusto #buongustaio #chefdeg #deg #couscousfest
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