Toni Carmina @tonixcarmina

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Toni Carmina » mountain lover, sports student and passionate foodie based in munich, or hannover, or ticino ❂ fitness + healthy recipes ☽ 💌 tonixcarmina@gmail.com

Toni Carmina (@tonixcarmina) Recent Photos and Videos

  • back home, back to healthy food habits + back to everyday routine ✋🏻
okay, Semesterferien sind ja Gottseidank noch ein wenig länger, deshalb erstmal nur der halbe Alltag 🤫 ausm Urlaub mit ein bisschen Energieüberschuss wiedergekommen (@polly.pommes i feel you), daher heute 11km zum Training geradelt, 3,5h in der Halle verbracht und dann das ganze wieder zurückgeradelt ⚡️bei dem schönen (Spät)Sommerwetter musste ich zwischendrin einfach an die frische Luft 🙌🏻☀️
Genießt den Abend und das gute Wetter ❤️ #montelema #schweizliebe #siekannnurzweihandstandposen
  • back home, back to healthy food habits + back to everyday routine ✋🏻 okay, Semesterferien sind ja Gottseidank noch ein wenig länger, deshalb erstmal nur der halbe Alltag 🤫 ausm Urlaub mit ein bisschen Energieüberschuss wiedergekommen (@polly.pommes i feel you), daher heute 11km zum Training geradelt, 3,5h in der Halle verbracht und dann das ganze wieder zurückgeradelt ⚡️bei dem schönen (Spät)Sommerwetter musste ich zwischendrin einfach an die frische Luft 🙌🏻☀️ Genießt den Abend und das gute Wetter ❤️ #montelema #schweizliebe #siekannnurzweihandstandposen
  • 101 0 3 days ago
  • Einmal zurück zum Baden am Wasserfall, kilometerlangen Wanderungen und abends auf der Terrasse den Sonnenuntergang genießen, bitte 🙏🏻
Immer wieder wahnsinn, dass man sich ein Jahr lang auf den Sommerurlaub freut und es dann wieder ganz schnell vorbei ist! Fino al prossimo anno ❤️🇨🇭#schweizliebe
  • Einmal zurück zum Baden am Wasserfall, kilometerlangen Wanderungen und abends auf der Terrasse den Sonnenuntergang genießen, bitte 🙏🏻 Immer wieder wahnsinn, dass man sich ein Jahr lang auf den Sommerurlaub freut und es dann wieder ganz schnell vorbei ist! Fino al prossimo anno ❤️🇨🇭#schweizliebe
  • 141 0 1 week ago
  • (Spät)Sommerzeit = Pflaumenzeit 💜
Gegen so ein großes Stück von diesem leckeren Pflaumen-Blechkuchen hätte ich jetzt nix einzuwenden 🙋🏽‍♀️ Wusstet ihr, dass Pflaumen zu den wenigen Früchten gehören, die nicht nachreifen? Ihr solltet also immer zu besonders reifen Früchten greifen, um den bestmöglichen Geschmack zu haben. Und falls sie dann zu schnell überreif werden, kann man immer noch einen leckeren Kuchen draus zaubern 😋 
Zutaten:
- 600g Dinkelvollkornmehl (200g für Streusel)
- 320g Margarine (120g für Streusel)
- Agavendicksaft und Zimt nach Belieben
- 4 (Leinsamen-)Eier
- 6EL Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
- 1kg Pflaumen oder Zwetschgen
- 1/2 Pck. Backpulver
Für die Zubereitung braucht ihr zwei Schüsseln - eine für die Streusel und eine für den Teig. Bei den Streuseln außer der Margarine und des Mehls noch Agavendicksaft und Zimt zugeben und gut verkneten. Ansonsten alle Zutaten für den Teig mit einem Mixer verrühren und auf ein Backblech geben. Die Pflaumen waschen und schneiden, dann auf den Teig geben. Zuletzt die Streusel drüberstreuen und alles bei 180 Grad Umluft für ca 30min in den Ofen 😇 ich bin gespannt, wie es euch schmeckt 💋 #pflaumenkuchen #sommerliebe
  • (Spät)Sommerzeit = Pflaumenzeit 💜 Gegen so ein großes Stück von diesem leckeren Pflaumen-Blechkuchen hätte ich jetzt nix einzuwenden 🙋🏽‍♀️ Wusstet ihr, dass Pflaumen zu den wenigen Früchten gehören, die nicht nachreifen? Ihr solltet also immer zu besonders reifen Früchten greifen, um den bestmöglichen Geschmack zu haben. Und falls sie dann zu schnell überreif werden, kann man immer noch einen leckeren Kuchen draus zaubern 😋 Zutaten: - 600g Dinkelvollkornmehl (200g für Streusel) - 320g Margarine (120g für Streusel) - Agavendicksaft und Zimt nach Belieben - 4 (Leinsamen-)Eier - 6EL Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch) - 1kg Pflaumen oder Zwetschgen - 1/2 Pck. Backpulver Für die Zubereitung braucht ihr zwei Schüsseln - eine für die Streusel und eine für den Teig. Bei den Streuseln außer der Margarine und des Mehls noch Agavendicksaft und Zimt zugeben und gut verkneten. Ansonsten alle Zutaten für den Teig mit einem Mixer verrühren und auf ein Backblech geben. Die Pflaumen waschen und schneiden, dann auf den Teig geben. Zuletzt die Streusel drüberstreuen und alles bei 180 Grad Umluft für ca 30min in den Ofen 😇 ich bin gespannt, wie es euch schmeckt 💋 #pflaumenkuchen #sommerliebe
  • 277 0 1 week ago
  • » climb the mountains and get their good tidings. Nature's peace will flow into you as sunshine flows into trees. The winds will blow their own freshness into you, and the storms their energy, while cares will drop away from you like the leaves of Autumn ❂ #mountaingirl
  • » climb the mountains and get their good tidings. Nature's peace will flow into you as sunshine flows into trees. The winds will blow their own freshness into you, and the storms their energy, while cares will drop away from you like the leaves of Autumn ❂ #mountaingirl
  • 331 0 2 weeks ago
  • BACK IN MY SECOND HOME ❤️🇨🇭 Nichts macht mich glücklicher, als mit meinen liebsten die Berge hochzukraxeln (einige mehr als andere @coraa13 🤫), oben die Aussicht zu genießen und weit und breit nur Natur um mich zu haben 🙏🏻 für meine Familie ist es quasi Tradition, jedes Jahr aufs neue ins Tessin zu fahren und dort den Sommerurlaub zu verbringen. Sicherlich gibt es viele schöne Ecken auf dieser Welt, von denen ich sicherlich auch noch einige besichtigen möchte, dennoch ist es mir persönlich sehr wichtig, jedes Jahr aufs neue mitzufahren. Auch, wenn man hier eigentlich schon jede Ecke kennt, entdeckt man doch immer wieder etwas Neues 🙌🏻 Wie sieht das bei euch aus, lieber immer woanders hin oder habt ihr auch einen bestimmten Ort, an den es immer zurück geht? Schönen Abend💋
#visitticino #monteboglia #sommerurlaub #kindderberge
  • BACK IN MY SECOND HOME ❤️🇨🇭 Nichts macht mich glücklicher, als mit meinen liebsten die Berge hochzukraxeln (einige mehr als andere @coraa13 🤫), oben die Aussicht zu genießen und weit und breit nur Natur um mich zu haben 🙏🏻 für meine Familie ist es quasi Tradition, jedes Jahr aufs neue ins Tessin zu fahren und dort den Sommerurlaub zu verbringen. Sicherlich gibt es viele schöne Ecken auf dieser Welt, von denen ich sicherlich auch noch einige besichtigen möchte, dennoch ist es mir persönlich sehr wichtig, jedes Jahr aufs neue mitzufahren. Auch, wenn man hier eigentlich schon jede Ecke kennt, entdeckt man doch immer wieder etwas Neues 🙌🏻 Wie sieht das bei euch aus, lieber immer woanders hin oder habt ihr auch einen bestimmten Ort, an den es immer zurück geht? Schönen Abend💋 #visitticino #monteboglia #sommerurlaub #kindderberge
  • 419 0 2 weeks ago
  • turn around 5,4,3,2,1 ➰
  • turn around 5,4,3,2,1 ➰
  • 138 0 3 weeks ago
  • SNACK ATTACK 👅
Dass ich für mein Leben gern snacke, ist ja kein Geheimnis mehr. Aber wusstet ihr, dass Personen, die ihre Snacks griffbereiter aufbewahren, tendenziell auch schneller zum Snack greifen? Man gut, dass sich bei mir eigentlich immer Bliss Balls im Kühlschrank befinden 🙌🏻 So snackt man wenigstens mit gutem Gewissen! Probiert’s mal aus, die hier schmecken nach Zimtschnecken 😍

Zutaten:
- 200g gemahlene Mandeln - Etwas Zimt - Etwas Agavendicksaft (nach Belieben)
- Wasser je nach Konsistenz 
Alles im Mixer pürieren und dann mit den Händen zu Kugeln formen. Ab in den Kühlschrank und bei bedarf genießen 👌🏻 Kommt gut durch diesen (heißen) Sommertag 🔥 #snacktime #blissballs
  • SNACK ATTACK 👅 Dass ich für mein Leben gern snacke, ist ja kein Geheimnis mehr. Aber wusstet ihr, dass Personen, die ihre Snacks griffbereiter aufbewahren, tendenziell auch schneller zum Snack greifen? Man gut, dass sich bei mir eigentlich immer Bliss Balls im Kühlschrank befinden 🙌🏻 So snackt man wenigstens mit gutem Gewissen! Probiert’s mal aus, die hier schmecken nach Zimtschnecken 😍 Zutaten: - 200g gemahlene Mandeln - Etwas Zimt - Etwas Agavendicksaft (nach Belieben) - Wasser je nach Konsistenz Alles im Mixer pürieren und dann mit den Händen zu Kugeln formen. Ab in den Kühlschrank und bei bedarf genießen 👌🏻 Kommt gut durch diesen (heißen) Sommertag 🔥 #snacktime #blissballs
  • 317 0 1 month ago
  • ok Freunde, ich will ja nicht zu viel Eigenlob aussprechen, aber auf diesen Kirsch-Käsekuchen bin ich dann doch ein wenig stolz ☝🏻 schon lange nicht mehr so ein verdammt leckeres und gesundes Rezept gezaubert, wie bei diesem Kuchen hier! Immerhin musste sich dafür sogar die weiße Küchenwand einmal opfern (sorry Mutti), da kann’s ja nur gut sein oder? Probiert’s aus und überzeugt euch selbst 👇🏻 Zutaten:
- 200g Haferkekse
- ca 125g Margarine
- 500g Soja Quark Natur + 500g Soja Quark Vanille
- 500g Soja Joghurt Natur (am besten ungesüßt)
- 90g Speisestärke (alternativ Maisstärke)
- 200g Erythrit (alternativ: Vollrohrzucker/Xylit)
- 1/2 Packung Backpulver - 200g frische Kirschen (oder aus dem Glas)

Für den Boden erstmal die Kekse in einem Mixer fein zermahlen, die Margarine schmelzen und beides mit den Händen verkneten. Das ganze in eine Runde Backform geben und schonmal in den vorgeheizten Backofen (180 Grad, Umluft) schieben. Währenddessen den ganzen Rest an Zutaten vermengen, die Kirschen zuletzt unterheben. Alles rein in die Backform und den Kuchen ca. 45-60 Minuten backen 🍰
Lasst mich wissen, ob’s bei euch länger hält als eineinhalb Tage 👅 #cheesecake #käsekuchenliebe
  • ok Freunde, ich will ja nicht zu viel Eigenlob aussprechen, aber auf diesen Kirsch-Käsekuchen bin ich dann doch ein wenig stolz ☝🏻 schon lange nicht mehr so ein verdammt leckeres und gesundes Rezept gezaubert, wie bei diesem Kuchen hier! Immerhin musste sich dafür sogar die weiße Küchenwand einmal opfern (sorry Mutti), da kann’s ja nur gut sein oder? Probiert’s aus und überzeugt euch selbst 👇🏻 Zutaten: - 200g Haferkekse - ca 125g Margarine - 500g Soja Quark Natur + 500g Soja Quark Vanille - 500g Soja Joghurt Natur (am besten ungesüßt) - 90g Speisestärke (alternativ Maisstärke) - 200g Erythrit (alternativ: Vollrohrzucker/Xylit) - 1/2 Packung Backpulver - 200g frische Kirschen (oder aus dem Glas) Für den Boden erstmal die Kekse in einem Mixer fein zermahlen, die Margarine schmelzen und beides mit den Händen verkneten. Das ganze in eine Runde Backform geben und schonmal in den vorgeheizten Backofen (180 Grad, Umluft) schieben. Währenddessen den ganzen Rest an Zutaten vermengen, die Kirschen zuletzt unterheben. Alles rein in die Backform und den Kuchen ca. 45-60 Minuten backen 🍰 Lasst mich wissen, ob’s bei euch länger hält als eineinhalb Tage 👅 #cheesecake #käsekuchenliebe
  • 330 0 1 month ago
  • Was machst n du immer für ne Soße drauf, wenn du dir was kochst? Man sieht da nie was.. 👀 zu 80% trifft das bei mir tatsächlich zu, denn meiner Meinung nach kann man Öl und Kräuter (& Maggi 🤫) einfach überall ranhauen, sodass es schmeckt. Nun bin ich doch tatsächlich mal kreativ geworden und hab extra für dich @steffi_warmbold ein paar Spätzle mit gesunder, cremiger Pfifferlingsoße kreiert. Super einfach, schnell gemacht und echt lecker 🙌🏻 Zutaten:
- 250g Vollkornspätzle
- 200g Pfifferlinge
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel - Schuss Weißwein
- 100ml Gemüsebrühe
- ca 100ml Sojaquisine
- Salz, Pfeffer & frische Kräuter 
Die Spätzle nach Packungsanleitung zubereiten. Nebenbei Knoblauch, Zwiebel und Pilze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl andünsten. Mit dem Schuss Weißwein ablöschen und die Brühe dazu geben. Anschließend Sojaquisine  einrühren, alles mit Gewürzen abschmecken und zu guter letzt die Spätzle dazugeben - fertig! 😋
Bon Appetit! ❤️ #spätzlepfanne #healthylunch #spätzle
  • Was machst n du immer für ne Soße drauf, wenn du dir was kochst? Man sieht da nie was.. 👀 zu 80% trifft das bei mir tatsächlich zu, denn meiner Meinung nach kann man Öl und Kräuter (& Maggi 🤫) einfach überall ranhauen, sodass es schmeckt. Nun bin ich doch tatsächlich mal kreativ geworden und hab extra für dich @steffi_warmbold ein paar Spätzle mit gesunder, cremiger Pfifferlingsoße kreiert. Super einfach, schnell gemacht und echt lecker 🙌🏻 Zutaten: - 250g Vollkornspätzle - 200g Pfifferlinge - 1 Knoblauchzehe - 1 rote Zwiebel - Schuss Weißwein - 100ml Gemüsebrühe - ca 100ml Sojaquisine - Salz, Pfeffer & frische Kräuter Die Spätzle nach Packungsanleitung zubereiten. Nebenbei Knoblauch, Zwiebel und Pilze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl andünsten. Mit dem Schuss Weißwein ablöschen und die Brühe dazu geben. Anschließend Sojaquisine einrühren, alles mit Gewürzen abschmecken und zu guter letzt die Spätzle dazugeben - fertig! 😋 Bon Appetit! ❤️ #spätzlepfanne #healthylunch #spätzle
  • 349 0 1 month ago
  • Hast du n Tipp für mich, wie man den Handstand lernt? - eine Frage, mit der ich oft oft konfrontiert werde, denn gerade mit der wachsenden Fraktion an Functional Freaks und Yogis in unserer Gesellschaft, wird es ein immer beliebteres Element. 
Sicherlich kann man fast immer die klassischen Tipps geben wie Füße zusammen, mehr Rumpfstabilität und Schulterkraft, aber letztendlich kann man eines definitiv sagen: Übung, Übung, Übung! Irgendwann hat man dann den Dreh raus, es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen 💪🏻 p.s.: swipe nach rechts, auch ich hab früh angefangen zu üben 🤫 
Schönen Freitag und einen guten Tag ins Wochenende ihr Lieben! 🖤 #handstandpractice #ticinoturismo #myticino #pontetibetano
  • Hast du n Tipp für mich, wie man den Handstand lernt? - eine Frage, mit der ich oft oft konfrontiert werde, denn gerade mit der wachsenden Fraktion an Functional Freaks und Yogis in unserer Gesellschaft, wird es ein immer beliebteres Element. Sicherlich kann man fast immer die klassischen Tipps geben wie Füße zusammen, mehr Rumpfstabilität und Schulterkraft, aber letztendlich kann man eines definitiv sagen: Übung, Übung, Übung! Irgendwann hat man dann den Dreh raus, es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen 💪🏻 p.s.: swipe nach rechts, auch ich hab früh angefangen zu üben 🤫 Schönen Freitag und einen guten Tag ins Wochenende ihr Lieben! 🖤 #handstandpractice #ticinoturismo #myticino #pontetibetano
  • 414 0 1 month ago
  • #monslay ~ alive, motivated, determined & ready to slay the day ⚡️
In diesem Sinne wünsche ich euch einen guten Start in die neue Woche und genießt die kleine „Abkühlung“ auf unter 30 Grad 💪🏻☀️ #mondaymotivation #goodmorning
  • #monslay ~ alive, motivated, determined & ready to slay the day ⚡️ In diesem Sinne wünsche ich euch einen guten Start in die neue Woche und genießt die kleine „Abkühlung“ auf unter 30 Grad 💪🏻☀️ #mondaymotivation #goodmorning
  • 441 0 1 month ago
  • Ein bisschen Sonntagsfeeling an diesem heißen Mittwochmorgen gefällig? ☀️ wie wäre es zum Frühstück denn mal mit ein paar gesunden Crêpes? Nach langer Zeit endlich mal wieder gemacht und festgestellt, dass es doch mal wieder öfter passieren sollte 👅 Getoppt mit Schokicreme oder frischem Obst (oder beidem) ist es doch ein gelungener Start in den Tag 🙌🏻
Schönen Mittwoch ihr Lieben ❤️ #goodmorning #crepes #breakfast 
P.S.: sry an die glutenfrei Fraktion, das Rezept ist dann leider nicht für euch 🤫
  • Ein bisschen Sonntagsfeeling an diesem heißen Mittwochmorgen gefällig? ☀️ wie wäre es zum Frühstück denn mal mit ein paar gesunden Crêpes? Nach langer Zeit endlich mal wieder gemacht und festgestellt, dass es doch mal wieder öfter passieren sollte 👅 Getoppt mit Schokicreme oder frischem Obst (oder beidem) ist es doch ein gelungener Start in den Tag 🙌🏻 Schönen Mittwoch ihr Lieben ❤️ #goodmorning #crepes #breakfast P.S.: sry an die glutenfrei Fraktion, das Rezept ist dann leider nicht für euch 🤫
  • 425 0 1 month ago
  • bc never too late to sweeten up ur day 👅
und, weil gesundes Essen nicht immer aufwendig sein muss, sondern auch mal schnell gemacht ist! Zum Frühstück oder als Snack: 200g Sojajoghurt ungesüßt, ein bisschen Granola, Nektarine und Himbeeren drauf und fertisch is dat ganze ✌🏻 schmeckt lecker, in 5 Minuten gemacht, is gesund und macht satt 🙂 wünsche euch einen schönen Start ins Wochenende ❤️ #breakfast #fridaymood
  • bc never too late to sweeten up ur day 👅 und, weil gesundes Essen nicht immer aufwendig sein muss, sondern auch mal schnell gemacht ist! Zum Frühstück oder als Snack: 200g Sojajoghurt ungesüßt, ein bisschen Granola, Nektarine und Himbeeren drauf und fertisch is dat ganze ✌🏻 schmeckt lecker, in 5 Minuten gemacht, is gesund und macht satt 🙂 wünsche euch einen schönen Start ins Wochenende ❤️ #breakfast #fridaymood
  • 362 0 2 months ago
  • we need to introduce a little balance into our life. part of this balance means not missing out on some of the marvels of life around us. the fun. the excitement or other challenges in life 🌟 #goodnight
  • we need to introduce a little balance into our life. part of this balance means not missing out on some of the marvels of life around us. the fun. the excitement or other challenges in life 🌟 #goodnight
  • 434 0 2 months ago
  • Erdbeer-Schoki Porridge Bowl kinda day 👅 
Seit langem mal wieder genug Zeit fürs Frühstück gehabt heute und seit gefühlt ner Ewigkeit endlich mal wieder Porridge gehabt 🙌🏻 dazu noch frische, regionale Erdbeeren und ein extra Löffel palmölfreie Schokicreme als Topping = happy Toni 😇🍓 Wünsche euch ein wundervolles Pfingstwochenende ❤️ #breakfast #porridgebowl #chocolatelover
  • Erdbeer-Schoki Porridge Bowl kinda day 👅 Seit langem mal wieder genug Zeit fürs Frühstück gehabt heute und seit gefühlt ner Ewigkeit endlich mal wieder Porridge gehabt 🙌🏻 dazu noch frische, regionale Erdbeeren und ein extra Löffel palmölfreie Schokicreme als Topping = happy Toni 😇🍓 Wünsche euch ein wundervolles Pfingstwochenende ❤️ #breakfast #porridgebowl #chocolatelover
  • 407 0 2 months ago
  • The best time for ice cream is always 🍦
Ein Punkt auf meiner To Do Liste für den Sommer ist definitiv selbstgemachtes Eis 🙌🏻 ist nur die Frage, welche Sorte, denn die Auswahl ist ja riesig! Welches ist euer Favorit? Eher so klassisch wie Vanille oder Schoko oder extravagante Sorten? 🍨👇🏻 #icecream #summertime
  • The best time for ice cream is always 🍦 Ein Punkt auf meiner To Do Liste für den Sommer ist definitiv selbstgemachtes Eis 🙌🏻 ist nur die Frage, welche Sorte, denn die Auswahl ist ja riesig! Welches ist euer Favorit? Eher so klassisch wie Vanille oder Schoko oder extravagante Sorten? 🍨👇🏻 #icecream #summertime
  • 415 0 2 months ago
  • Guten Morgen Welt! ☀️
Hand hoch, wer hat am Wochenende auch das tolle Wetter genießen können? 🙋🏽‍♀️ einfach mal Handy aus, draußen gewesen, im Pool geplantscht und bis zum späten Abend mit der Familie draußen gesessen 💫 
Dafür jetzt voller Energie und bereit für die neue Woche, fürs Training, fürs Arbeiten oder was sonst so ansteht 💪🏻 wünsche euch einen schönen Montag 🖤 #goodmorning
  • Guten Morgen Welt! ☀️ Hand hoch, wer hat am Wochenende auch das tolle Wetter genießen können? 🙋🏽‍♀️ einfach mal Handy aus, draußen gewesen, im Pool geplantscht und bis zum späten Abend mit der Familie draußen gesessen 💫 Dafür jetzt voller Energie und bereit für die neue Woche, fürs Training, fürs Arbeiten oder was sonst so ansteht 💪🏻 wünsche euch einen schönen Montag 🖤 #goodmorning
  • 394 0 2 months ago